(English Job Description below) Descripci n de funciones El papel del cocinero de l nea es cocinar todos los alimentos asignados de manera oportuna, manteniendo los est ndares de salud, saneamiento, seguridad y calidad. Responsabilidades:
Prepare todos los pedidos de alimentos de manera oportuna para evitar respaldos en la cocina.
Comprender el funcionamiento de la parrilla, estaci n fr a, estaci n calent y estaci n de s ndwich y ser flexible en trabajar con cualquiera de las estaciones.
Compruebar que todos los pedidos de cliente est n completos.
Identifique los problemas/quejas de los clientes y tome las medidas necesarias para corregirlos.
Realizar otras tareas relacionadas seg n lo solicitado.
Instalar y almacenar estaciones con todos los suministros necesarios.
Preparar alimentos para el servicio (por ejemplo, cortar verduras, carnicer a o preparar salsas)
Cocine los elementos del men en cooperaci n con el resto del personal de la cocina .
Responder, informar y seguir las instrucciones de acuerdo con la pol tica de la empresa.
Limpie la estaci n y cuide de los alimentos sobrantes .
Aseg rese de que los alimentos salgan simult neamente, de alta calidad y de manera oportuna.
Cumplir con las regulaciones de nutrici n, saneamiento y las normas de seguridad.
Mantener un enfoque positivo y profesional con compa eros de trabajo y clientes.
The line cook s role is to cook all assigned food items in a timely fashion while upholding standards for health, sanitation, safety, and quality. Responsibilities