Descripción general:
The Condado Collection es una colección de propiedades de hospitalidad en Puerto Rico, desde hoteles de lujo clásico y moderno, hasta restaurantes y entretenimiento.
Serafina San Juan es una marca global con 35 restaurantes italianos, y una presencia fuerte en la ciudad de New York. Serafina lleva ofreciendo un giro moderno a la comida puertorriqueña desde el 2015. Nuestro objetivo es crear experiencias e inspirar travesías no solo para nuestros huéspedes, sino también nuestra fuerza laboral. Confiamos que los integrantes de nuestro equipo son la clave para brindar un servicio apasionado y auténtico. ¡Construyamos juntos una colección de recuerdos!
Responsabilidades Claves:
- Recibir a los huéspedes con amabilidad a su llegada y acompañarlos a sus mesas.
- Manejar el plano de asientos y el sistema de reservas para garantizar una asignación precisa de mesas y una rotación eficiente.
- Atender consultas, solicitudes y preferencias especiales de asientos de los huéspedes con tacto y eficiencia.
- Proporcionar tiempos de espera precisos y manejar listas de espera.
- Comunicarse eficazmente con los huéspedes para gestionar expectativas y mejorar su experiencia gastronómica.
- Comunicarse de manera efectiva con los meseros, el personal de cocina y la gerencia para asegurar el buen funcionamiento del comedor.
- Trabajar en colaboración con meseros, ayudantes de meseros y otros miembros del personal del restaurante para garantizar un servicio fluido.
- Apoyar el esfuerzo general del equipo ayudando con varias tareas según sea necesario.
- Mantener una actitud profesional y cortés.
- Ayudar con el manejo de reservas, actualización de perfiles de huéspedes y organización de los asientos.
- Mantener la limpieza y organización en la estación del anfitrión/anfitriona y en el área del vestíbulo.
- Ayudar en la atención de llamadas telefónicas y consultas de los huéspedes sobre reservas y opciones de comida.
- Mantener los estándares de excelencia en el servicio y hospitalidad del restaurante.
- Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal estén limpios y sean profesionales, mantener la confidencialidad de la información propietaria y proteger los activos de la empresa.
- Seguir todas las políticas y procedimientos de seguridad de la empresa; reportar accidentes, lesiones y condiciones laborales inseguras al supervisor; y completar las capacitaciones y certificaciones de seguridad.
- Desarrollar y mantener relaciones de trabajo positivas con los demás, apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes y escuchar y responder adecuadamente a las preocupaciones de otros empleados.
- Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad.
- Realizar otras tareas asignadas por el gerente.
Cualificaciones:
- Orientado a la hospitalidad.
- Conocimiento de los pasos del servicio.
- Se prefiere experiencia previa como anfitrión/anfitriona en un entorno de restaurante similar.
- Fuertes habilidades interpersonales y de comunicación.
- Capacidad para mantener la calma y ser cortés bajo presión.
- Conocimiento de sistemas de reservas y competencia básica en el uso de computadoras.
- Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos noches, fines de semana y días festivos.
- Capacidad para estar de pie, caminar y cargar objetos durante períodos prolongados.
- Totalmente bilingüe (español/inglés).
Beneficios
The Condado Collection es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en contratar una fuerza laboral diversa y mantener una cultura inclusiva y centrada en las personas. Estamos comprometidos con la no discriminación por cualquier motivo protegido, como discapacidad y estatus de veterano, o cualquier otro motivo cubierto por la ley aplicable.