Meat Cutter/ Texas Roadhouse

Texas Roadhouse

Carolina, PR

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JOB DETAILS

LOCATION

Carolina, PR

POSTED

21 days ago

Descripción del puesto

Responsable de cortar a mano filetes legendarios a diario.

Tareas de trabajo:

Declaración(es) de funciones esenciales.

• Corta filetes frescos cortados a mano diariamente.

• Sigue las pautas de dimensiones establecidas por TRH.

• Alcanza y mantiene rendimientos adecuados.

• Responsable directo del costo de los alimentos.

• Responsable de la seguridad y saneamiento del cuarto de carnes.

• Participación en el programa de premios HERO.

• Participa en auditorías diarias de filetes.

• Controla todas las proteínas y pesa las cajas.

• Saneamiento y desmontaje de todos los equipos del cuarto de carnes.

• Comprensión adecuada de las hojas de preparación diaria y los niveles par.

• Comprensión adecuada de la vida útil de la TRH. Utiliza rotación de FIFO.

• Capacidad para jacarear correctamente los elementos.

• Capaz de trabajar en frío extremo.

• Calidad, rapidez y rendimiento son el objetivo clave de este trabajo.

• Instalar vitrinas de carne diariamente.

• Realiza tareas de trabajo lateral de apertura y cierre.

• Mantiene adecuados estándares de uniforme e higiene en todo momento.

• La capacidad de divertirse en el trabajo.

Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades

Declaración(es) de competencia

• Responsabilidad: capacidad de aceptar responsabilidad y rendir cuentas de sus acciones.

• Comunicación oral: capacidad de comunicarse eficazmente con otros utilizando la palabra hablada.

• Comunicación escrita: capacidad para comunicarse por escrito de forma clara y concisa.

• Ético: capacidad para demostrar, conducirse y ajustarse a un conjunto de valores y estándares aceptados.

• Honestidad/Integridad: capacidad de ser sincero y ser visto como creíble en el lugar de trabajo.

• Gestión del tiempo: capacidad de utilizar el tiempo disponible para organizar y completar el trabajo dentro de los plazos determinados.

• Trabajar bajo presión: capacidad para completar las tareas asignadas en situaciones estresantes.

Exigencias físicas: Levantar/Cargar

N/A (No aplicable): La actividad no aplica a esta ocupación.
O (Ocasionalmente): La ocupación requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ horas/día).
F (Frecuentemente): La ocupación requiere esta actividad entre el 33% y el 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ horas/día).
C (Constantemente): La ocupación requiere esta actividad más del 66% del tiempo (más de 5.5 horas/día).

10 libras o menos: F
11-20 libras: F
21-50 libras: O
51-100 libras: O
Más de 100 libras: N/A
Estar de pie: C
Caminar: C
Sentarse: O
Entregar comida fuera del restaurante (Servi-Carro): F
Alcance por encima del hombro: F
Subir escaleras (máximo 10 pies): O
Ponerse en cuclillas o arrodillarse: O

Otras Habilidades:

Educación: Graduado de escuela secundaria o título de educación general (GED).

Experiencia: No es necesaria experiencia previa.

Habilidades informáticas: Word, Excel Otras habilidades:

• La coherencia es imprescindible.

• Capacidad para trabajar en un entorno repetitivo.

• La capacidad de leer y seguir una receta.

About the Company

Texas Roadhouse

Since our company opened its doors in 1993, the focus of Texas Roadhouse® has been putting employees first. It has always been our founder, Kent Taylor's, belief that if all of our team members ("Roadies," as we like to call them) are happy; our guests will have an amazing experience to brag about! That's why we believe in creating an environment that focuses on our Core Values: PASSION, PARTNERSHIP, INTEGRITY and FUN, with a purpose. With over 280 locations and growing, we are always seeking fun, energetic individuals to become new members of our family.Texas Roadhouse is proud to be an equal opportunity employer.

COMPANY SIZE

10,000 employees or more

INDUSTRY

Restaurant/Food Services

FOUNDED

1993

WEBSITE

http://www.texasroadhouse.com/