Responsable de Servicios de Restauración (Madrid)
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Localidad: Madrid
Provincia: Madrid
Nº Vacantes (puestos): 1
Funciones
¿Qué estamos buscando?
Estamos buscando a una persona para el puesto de Responsable de Servicios de Restauración para nuestras unidades de negocio en Madrid
Buscamos a alguien que comparta nuestros valores sociales y ambientales, y que muestre compromiso medioambiental y capacidad de innovación, para continuar afianzando nuestro modelo de restauración sostenible.
La persona seleccionada debe poseer más de cinco años de experiencia gestionando establecimientos de restauración, siendo ampliamente valorada la experiencia en el sector de la restauración.
¿Qué harás en tu día a día?
- Gestión del equipo de colaborador@s bajo su responsabilidad, asegurando una correcta distribución de las funciones, así como el bienestar y la motivación de cada uno de ellos.
- Gestión de la cuenta de explotación del centro, asegurando en todo momento la rentabilidad financiera del contrato.
- Garantizar la fidelización del cliente mediante la construcción de una interlocución cercana y basada en la confianza.
- Asegurar el delivery de los servicios bajo su responsabilidad velando en todo momento por garantizar el mayor nivel de calidad y excelencia.
- Llevar una correcta planificación de las compras, asegurando la gestión eficiente de los consumos.
- Realizar una re-evaluación continua de nuestra propuesta de valor, a fin de detectar y poner en marcha acciones innovadoras de valor añadido.
- Garantizar que nuestra gestión tenga un impacto sostenible en la comunidad y en el medio ambiente, velando en todo momento por el cumplimiento de nuestras políticas de calidad, prevención y M/A.
Requisitos
¿Qué necesitamos?
- Formación en Restauracion o en Dietetica y Nutricion.
- Más de cinco años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración, y gestión del retail.
- Sensibilidad por el medioambiente y sostenibilidad.
- Experiencia en la gestión de equipos de más de 15 personas.
- Alto sentido de responsabilidad y autonomía, orientación al cliente y al servicio, capacidad de tomar decisiones y elevado sentido de excelencia.
Se ofrece
Contrato indefinido; jornada completa
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S
Sodexo SA
Worldwide Leader in Food and Facilities Management for Over 50 Years
Sodexo was founded in 1966 by Pierre Bellon in Marseilles France and is still majority family owned today. For over 50 years, we have partnered with some of the world’s biggest companies, backed by employees in countries across the globe.
Everything we do is about improving people’s daily lives. We believe healthy school meals make kids do better. That relaxed patients recover faster. And organizations with engaged employees perform better. With our unique wide range of integrated services, this is what our On-site, Benefits and Rewards and Personal Home services do every day.
10,000 employees or more
Food and Beverage Production
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